반응형 분류 전체보기65 트랜스지방이 심혈관에 미치는 충격적 진실 트랜스지방은 바삭하고 고소한 맛을 내지만, 우리 몸속에서는 ‘조용한 독’처럼 작용합니다.특히 심혈관 질환의 주요 원인 중 하나로 꼽히며, 혈액 속 콜레스테롤 수치를 급격히 악화시킵니다.세계보건기구(WHO)도 트랜스지방을 ‘인체에 해로운 지방’으로 지정해 규제를 권고하고 있죠.이번 글에서는 트랜스지방이 심혈관 질환에 미치는 구체적인 영향과 예방 방법을 알려드릴게요.º 트랜스지방이란 무엇일까?트랜스지방은 식물성 기름을 고체화하는 과정에서 생기는 인공 지방입니다.마가린, 쇼트닝, 튀김류, 과자 등에 많이 들어있죠.가공식품에서 바삭한 식감을 내기 위해 흔히 사용됩니다.º 트랜스지방이 혈관에 미치는 첫 번째 영향트랜스지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 높이고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 낮춥니다.이로 인해 혈관 벽에.. 2025. 10. 23. 노년층을 위한 저염식 식단 완벽 가이드 나이가 들수록 짠 음식을 자주 먹는 습관은 건강에 큰 영향을 미칩니다.특히 고혈압, 심혈관 질환, 신장 질환을 예방하기 위해서는 저염식 식단이 필수예요.하지만 무조건 간을 싱겁게 하는 것이 아니라, 맛과 영양의 균형을 지키는 것이 중요합니다.이번 글에서는 노년층을 위한 실천 가능한 저염식 식단 구성법을 자세히 알려드릴게요. º 짠맛보다 ‘감칠맛’을 살려라저염식의 핵심은 짠맛을 줄이면서도 맛있게 먹는 것입니다.국물의 양을 줄이고, 멸치·다시마·표고버섯으로 감칠맛을 더해 짠맛을 대신하세요.자연스러운 감칠맛이 혀를 만족시켜 염분을 줄여도 만족감이 높습니다.º 신선한 재료로 짠맛을 줄이자신선한 채소나 과일은 본래의 단맛과 향이 강해 양념을 많이 넣지 않아도 됩니다.양파, 파프리카, 당근, 사과 등을 활용하면 요.. 2025. 10. 17. 식약처 기준 아연 하루 권장 섭취량 완벽 정리 아연은 면역력 유지, 상처 회복, 세포 생성 등 다양한 생리 기능에 필수적인 미네랄입니다.우리 몸은 아연을 스스로 만들 수 없기 때문에 매일 식사를 통해 꾸준히 섭취해야 합니다.특히 성장기 어린이, 청소년, 임산부에게는 충분한 섭취가 매우 중요합니다.이 글에서는 식품의약품안전처의 기준을 토대로 연령별·성별 아연 권장 섭취량을 정리했습니다.º 아연의 주요 기능 아연은 단백질 합성과 세포 분열에 핵심적인 역할을 합니다.상처가 났을 때 빠르게 회복되도록 돕고, 면역세포를 활성화시켜 질병 저항력을 높입니다.또한 미각과 후각을 유지하는 데에도 꼭 필요한 영양소입니다.º 연령별 아연 권장 섭취량 (식약처 기준)구분아연 권장섭취량 (mg/일)비고1~2세남·여 3 mg이유식 또는 유아식 포함3~5세남·여 5 mg성장기.. 2025. 10. 12. 아침에 먹으면 좋은 식이섬유 음식 조합 7가지로 속을 깨끗하게 하루를 시작할 때, 뭘 먹느냐에 따라 몸의 컨디션이 달라지죠. 특히 아침에 식이섬유가 충분하면 속이 편하고, 하루 종일 피로감이 덜해요. 식이섬유는 장을 깨끗하게 청소해 주는 고마운 영양소예요. 오늘은 아침 식사로 딱 좋은 식이섬유 음식 조합 7가지를 소개해드릴게요.º 오트밀과 바나나아침에 따뜻한 오트밀 한 그릇은 속을 부드럽게 만들어줘요. 귀리로 만든 오트밀에는 수용성 식이섬유가 풍부해서 혈당이 천천히 올라요. 여기에 바나나를 넣으면 달콤함이 더해져 먹기에도 좋아요. 변비 예방에도 효과적이고, 포만감도 오래 가요. 시간 없을 땐 우유만 붓고 전자레인지에 2분이면 충분해요.º 요거트와 블루베리요거트는 장 속 좋은 세균인 유산균이 가득해요. 블루베리를 넣으면 새콤달콤한 맛이 나면서 식이섬유와 항산화 성분까.. 2025. 10. 8. 셀레늄 많은 음식과 안전한 섭취 가이드 셀레늄은 몸을 지켜 주는 작은 영웅이에요. 아주 조금만 있어도 세포를 녹슬지 않게 돕고, 면역과 갑상선이 제 역할을 하도록 도와줍니다. 과학자들은 셀레늄이 너무 적어도 문제지만 너무 많아도 좋지 않다고 말해요. 그래서 음식으로 다양하게 조금씩 먹는 것이 가장 안전하고 좋아요. 대형 종설 논문은 셀레늄이 여러 단백질(셀레노단백질)에 들어가 항산화와 갑상선 호르몬 만들기에 꼭 필요하다고 설명해요.º 셀레늄이 왜 중요한지셀레늄은 몸속 쓰레기를 치우는 청소부 같은 단백질(예: 글루타티온 퍼옥시다제)이 잘 일하도록 도와요. 그래서 감기에 덜 걸리게 돕고, 갑상선이 에너지 조절을 잘하게 해요. 낮은 셀레늄 상태가 좋지 않은 건강 결과와 관련된다는 보고도 있어요.º 셀레늄 많은 음식브라질넛 알마다 차이가 크지만 보통.. 2025. 10. 3. 어지럼증 자가진단을 쉽고 안전하게 이해해요 머리가 빙글빙글 도는 느낌이나 몸이 휘청거리는 느낌이 자주 생기면 걱정이 됩니다. 어떤 어지럼증은 쉬고 물을 마시면 나아지지만, 어떤 경우에는 빨리 병원에 가야 하는 신호일 수 있어요. 이 글은 집에서 스스로 살펴볼 수 있는 방법과 위험 신호, 그리고 병원에서 어떤 검사를 하는지 초등학생도 이해할 수 있게 설명합니다.º 어지럼증이 왜 생기나요어지럼증은 여러 가지 이유로 생깁니다. 귀 속 균형 기관에 문제가 생기거나, 몸속 수분이 부족하거나, 피곤이 쌓여도 나타날 수 있어요. 특히 머리 위치를 바꿀 때 잠깐 빙빙 도는 BPPV라는 귀 문제는 생각보다 흔해요. 보통은 짧게 돌았다가 멈추는 특징이 있어요.º 위험 신호는 무엇인가요아래처럼 보이면 단순 어지럼증이 아닐 수 있어요. 하나라도 보이면 지체하지 말고 .. 2025. 9. 28. 이전 1 2 3 4 5 ··· 11 다음 반응형
